Салат з консервованим зеленим горошком. Рецепти салатів

Зелений горошок, та ще й консервований - це відмінна основа практично під будь-який салат. Але не в усі страви його можна додати (наприклад, в салат з крабовими паличками він не дуже піде). Сьогодні ми поговоримо про те, який салат з консервованим зеленим горошком можна приготувати, щоб порадувати своїх близьких. Ми розглянемо кілька карколомних рецептів, які не залишать вас байдужими.

"Кальмар"

відмінний оригінальний салат - з кальмарами, зеленим горошком і зеленню. Він напевно порадує всіх любителів екзотичних страв. Вам знадобляться на салат зелений горошок, яйця, морква, майонез, зелень і кальмари.

салат з консервованим зеленим горошком

З першого погляду може здатися, що блюдо досить важко приготувати. Насправді все набагато простіше, ніж здається. Для початку краще розібратися з кальмарами. Їх необхідно відварити. Для цього очистіть тушки кальмарів, розпатрали їх і опустіть в киплячу воду на 2 хвилини. Звичайно, можна вибрати вже відварений варіант. З ним буде менше мороки. Кальмарів необхідно нарізати на дрібні шматочки. Всього необхідно взяти 2 середні тушки.

Тепер, коли найскладніше позаду, можна приступати до більш простим завданням. Відваріть 1 морквину, 2 яйця, зварених круто, і наріжте їх на дрібні шматочки. Візьміть пучок зелені, акуратно наріжте. Тепер змішайте кальмари, яйця, морква, зелень і півбанки горошку. Перемішайте і додайте майонез за смаком. При бажанні можна додати солі або інших приправ. Салат з консервованим горошком і кальмарами готовий.

"Курочка Ряба"

Але на цьому не закінчуються наші кулінарні здібності та ідеї. Для будь-якого святкового столу буде відмінним доповненням салат з куркою, зеленим горошком і прянощами.

салат зелений горошок яйця

Готувати його значно простіше, ніж попередній, тому що метушні з кальмарами більше не буде. Вам знадобляться такі продукти для того, щоб приготувати цей салат: зелений горошок, огірок, куряча грудка, майонез, сіль, перець, лавровий лист, картопля, яйця і моркву.





Тепер, коли всі продукти на місці, можна приступати до приготування. Насамперед відваріть курячу грудку. Для того щоб вона була смачною, виконайте наступне: в каструлю наберіть води так, щоб грудка містилася в рідини повністю, додайте дрібку солі, 3 лаврових листки, 4 горошини чорного перцю і поставте варитися на середньому вогні приблизно на 20 хвилин. Остудіть по готовності і наріжте кубиками.

В іншій каструлі відваріть моркву (1 штуку) і картопля (3 штуки) без очищення, а також 4 яйця. Готові овочі очистіть і дрібно наріжте кубиками. Також наріжте 1 свіжий огірок і покладіть його в глибоку миску. До нього додайте півбанки консервованого горошку, яйця, морква, картопля, курку і майонез. Гарненько перемішайте, після чого покладіть будь-які прянощі і приправи за смаком. Салат з консервованим зеленим горошком готовий.

"Екзотика"

Ще один варіант страви, який не залишить байдужим жодного гурмана - це салат з овочами і горіхами. Для того щоб його приготувати, вам буде потрібно: зелений горошок (200 г), огірки (2 шт.), Часник (1 зубчик), волоські горіхи (20 г), рослинна олія, сіль, лимонний сік або оцет (1 ст. Л .), зелена цибуля, 2-3 помідори і кріп за смаком.салат зелений горошок огірок

Для того щоб у вас вийшов смачний і оригінальний щоденний салат з консервованим зеленим горошком, візьміть все овочі і акуратно наріжте їх. Можна нарізати довільно або натерти на тертці, хоча найкраще підійде стандартний варіант - кубики. Тепер пропустіть через чеснокодавку часник, подрібніть горіхи і змішайте їх з лимонним соком. Додайте в глибоку миску нарізані овочі, зелений горошок, часник, горіхи. Заправте заготовку рослинним маслом і додайте солі. Потім наріжте цибулю і кріп, посипте салат і перемішайте все гарненько. Смачного!

"Грибочки"

Далі наведемо черговий нескладний і оригінальний рецепт. Приготуємо салат з консервованим зеленим горщиком і грибами. Для того, щоб його приготувати, візьміть: 100 г горошку, стільки ж зеленої цибулі, 300 г консервованих грибів (будь-яких, на ваш смак), 2 яйця, зелень, сметану і сіль.

Візьміть будь-які консервовані гриби (найкраще підійдуть печериці) і дрібно наріжте їх. Відваріть яйця круто, очистіть і наріжте кубиками. У глибоку миску покладіть горошок, нашатковану цибулю, яйця і грибочки. Все добре перемішайте. Тепер додайте сметану і сіль. Знову перемішайте. Зверху присипте блюдо зеленню (можна навіть сушеної). Смачний салат із зеленим горошком готовий до вживання.

"Шинку"

салат з кальмарами зеленим горошком

Напевно багато хто любить побалувати себе м`ясними стравами. Зараз ви дізнаєтеся, як готувати відмінний салат з горошком і шинкою. Для його приготування вам необхідно взяти такі продукти: селера (2 кореня), морква (2 шт.), Кислі яблука (2 шт.), Консервований горошок (250 г або 1 стакан), півсклянки рубаною шинки, рослинна олія, прянощі, кріп і петрушку (за смаком).

Насамперед приготуйте заправку. Для цього змішайте декілька столових ложок рослинного масла з приправами (відмінно підійде солона приправа до м`яса (шинці) і для салатів). Тепер почистіть моркву і селеру. Натріть їх на будь-який тертці (найкраще використовувати не дуже дрібну). Тепер помийте яблука. Почистіть їх, вийміть серцевину і теж натріть на тертці. Дивіться, щоб яблука не перетворилися в пюре і не почорніли. Далі в миску додайте моркву, селеру, яблучка, зелений горошок, шинку і заправку. Перемішайте салат, приправте кропом і петрушкою. Салат з консервованим зеленим горошком готовий.

"Бурячок"

Наступний наш салатик підійде тим, у кого вдома є маринована буряк. Для його приготування вам знадобиться: горошок консервований (200 г), маринована буряк (200 г), морква (1 шт.), Рослинне масло, цибулю і трохи зелені.салат з куркою зеленим горошком

Насамперед візьміть моркву і відваріть її. За готовності очистіть і наріжте кубиками. Точно так же наріжте буряк. Поріжте дрібно цибулю. Намагайтеся не залишати великих шматків. Тепер в миску додайте консервований горошок, буряк, морква і цибуля. Залийте все декількома ложками рослинного масла і перемішайте. Тепер додайте зелень, знову перемішайте. Простий і смачний салат з маринованої буряком і зеленим горошком готовий.

"Зима-зима"

Останній наш рецепт на сьогодні - це так званий "Зимовий салат". Для його приготування візьміть стакан консервованого горошку, 6 картоплин, 4 яйця, 3 солоних огірочка, 2 морквини, 200 г молочної ковбаси, 1 цибулину, трохи солі, зелені і майонезу.смачний салат із зеленим горошком

Відваріть яйця, картопля і морква. Почистіть овочі і наріжте будь-яким способом (краще все ті ж звичні нам кубики). Додайте їх в глибоку миску. Тепер туди ж засипте горошок і тертий огірок. Кубиками поріжте ковбасу і помістіть в миску до заготівлі. Тепер почистіть цибулю і дрібно наріжте його. Намагайтеся, щоб у вас не залишалося великих шматочків. Перемішайте всі інгредієнти в мисці, після чого залийте їх майонезом і знову перемішайте. Приправте сіллю (можна і іншими приправами, наприклад, "до салату") і прикрасьте зеленню. Салат з консервованим зеленим горошком під назвою "Зимовий" готовий.


» » Салат з консервованим зеленим горошком. Рецепти салатів