Як росте ківі? В якій країні зростає ківі

Мало хто з споживачів оригінальної на смак і на вигляд «пухнастою» ягоди асоціює її з Китаєм - батьківщиною квітучої ліани, якій судилося народити це чудо, що нагадує за смаком і агрус, і суницю, і диню, і ананас одночасно.

Та й назва «ківі» зараз більше поєднують з ягодою, ніж до цієї власницею «бренду» - пухнастою птахом з коричнево-зеленим кольором оперення, яка і подарувала своє ім`я "китайському агрусу".

Розрізаючи на дольки унікальний плід, ні-ні, та й задумаєшся: "А як росте ківі? Якою має бути гілка, що витримує чималу кількість таких великих ягід? Як виглядає ківі в дикій природі і чи завжди люди мали можливість насолоджуватися чудовою ягодою?"

Агрус з квіткової історією

Так би людство і залишилося без одного з найсмачніших екзотичних плодів, якби не любов до садівництва новозеландського санітара на ім`я Олександр Еллісон, який проживав з родиною на зелених островах на початку 20-го століття.

У якийсь період йому, як в приказці, «квіти все набридли», та й кущі з деревами теж, і захотілося чогось такого ... китайського. Олександр пише лист знайомому в Китай, де росте ківі, але тільки в дикому своєму вигляді, і просить прислати йому насіння.

як зростає ківі

Садівника-селекціонера зацікавили зовсім плоди ліани міхутао - прародительки смачного ківі, оскільки тоді вони були непоказними, дрібними і абсолютно позбавленими смаку. Ліана чарівно цвіла і тільки цим привернула увагу Еллісона.

Вона так швидко росте!

Отримавши від свого китайського знайомого заповітну посилку з насінням, Олександр і не підозрював, який скарб тримає в руках. Чи не чекаючи від посадкового матеріалу нічого надприродного, садівник виділив краще (саме доступне для огляду) місце в своєму саду і встромив насіння в землю.

Те, що сталося через кілька тижнів, не могло не викликати захоплення у самого Еллісона та у його сім`ї: ліана настільки активно пішла в зростання, що буквально за лічені дні перетворилася в розкішний звивається кущ, цілком готовий до цвітіння і плодоношення.

Це властивість збережено і у сучасній окультуреній ліани, на якій визрівають ківі - темп її зростання становить від 15 до 25 сантиметрів на добу. Тому першою відповіддю селекціонерів на питання "як росте ківі" буде: дуже швидко, рекордно швидко.

Тільки для себе

Невідомо, що спонукало любителя дивовижних квітів Олександра Еллісона зайнятися селекцією ще і дивовижних плодів, але він із задоволенням присвячував час цього заняття, побачивши перспективу там, де її не знаходив ніхто - в жорстких несмачних ягідки.

Мабуть, оцінивши, як зростає ківі, фрукт досвідчений садівник вирішив отримати з ліани ще той - самий незвичайний і дуже смачний (рослина названо ківі для зручності читача, хоча в період, про який йде мова, ні плоду, ні назви ще й близько не було).

де росте ківі





Шляхом проведення безлічі експериментів, численних щеплень і обрізок пану Еллісону і ще кільком його колегам-садівникам вдалося домогтися від ліани пристойних плодів: великих, соковитих і неймовірно смачних.

Компанія не поширювалася особливо про своїх селекційних успіхи, китайський агрус був доступний лише кільком сім`ям - Еллісона та його близьких друзів.

Не те щоб сусіди не чули про дивовижному фрукті - деякі навіть дітей возили на екскурсії в сад, де росте ківі - просто в субтропічній Нової Зеландії фруктів і без того вистачало, дефіциту жителі країни не відчували і розводити у себе нову дивину не поспішали.

Як завжди, допомогла криза

Так би й залишився дивовижний ківі «плодом однієї сім`ї», якби в кінці 30-х років багато країн, в тому числі і Зеландію, і не вразив цей промислова криза.

Втративши відразу тепле місце портового клерка, якийсь Джеймс Маклоклін проте не втратила бадьорості духу і креативності думки - він вирішив зайнятися вирощуванням і реалізацією лимонів. На жаль, креативність такої ідеї поставили під сумнів численні конкуренти, які теж не придумали нічого кращого «лимонної прибутку».

Побачивши стільки своїх однодумців, у яких справи йшли так само погано, як і у нього самого, Джеймс напружує пам`ять і витягує з її глибин цінну інформацію: хтось із сусідів його батьків вирощує китайський агрус - продукт рідкісний на ринку, швидко зростаючий і дає рясний урожай. Це була вдала бізнес-ідея.в якій країні зростає ківі

Вона здалася підприємцю Маклоклін ще більш вдалою, коли він дізнався, як росте ківі - плід, дозріває настільки швидко, що урожай можна було збирати кожні два дні.

А при чому тут птах?

Перша компанія, яка запропонувала китайський агрус на світовому ринку, називалася «Ківі», на її логотипі була зображена ця нелітаючий птах, тіло якої нагадувало овал, покритий коричневим пухом.

як зростає ківі в природі

Продукція, якій торгувала «Ківі», у рядового покупця асоціювалася саме з емблемою - схожість адже вражаюче. Так плід придбав пташине назву, яке закріпилося за ним назавжди.

У сучасному світі вже не так важливо, де росте ківі - фрукт завдяки розвиненій підприємницької діяльності може приїхати в будь-який супермаркет будь-якого міста.

Він або вона?

Поки любителі ківі кришать плід в салати, небайдужі до філології та правильності мови гаряче сперечаються, до якого роду віднести ківі - чоловічої чи жіночої, і що являє собою плід: ягоду або фрукт.

ківі росте на дереві

За визначенням фахівців-ботаніків, ківі є ягодою. Правильне і науково обгрунтоване назва рослини звучить як актинідія китайська делікатесна. Так що більш ніж справедливо зарахувати ківі до іменником жіночого роду і в третій особі називати «вона».

Але, з іншого боку, ніхто не відміняв назви, присвоєного своєму шедевру селекціонером Еллісоном - китайський агрус. Його вже нею називати якось нелогічно і навіть абсурдно.

Спірне питання, виходить ... Хоча, якщо відверто, пересічному споживачеві може бути цікаво тільки те, де росте ківі. Фрукт же це або ягода, переважна більшість покупців мало хвилює. Головне - вітамінний склад, смакові якості і кількість калорій.

деревоподібна ліана

Кому цікаво, як росте ківі в природі, необхідно відправлятися в Китай. У себе на батьківщині рослина зберегло первозданну і прекрасну дикість - так і продовжує славитися дивовижними кольорами, що перетворюються в непоказні трідцатіграммовие плоди.

де росте ківі фрукт

На плантаціях культурного ківі все зовсім по-іншому: плодами рясно вкрито все гілки, ягоди важать не менше 75 грам, найбільші досягають і ста грамів у вазі.

До речі, мають рацію ті, хто вважає, що ківі росте на дереві: ліана, яка народить китайський агрус, деревоподібна. Вона схожа на низькоросла дерево, яке потребує постійної опори. І те, що плоди ростуть на ліані, а не на повноцінному дереві, теж впливає на їх класифікацію та зарахування до виду ягід.

Ліани просто згинаються під вагою великих плодів, що звисають зі гілок рясними гронами.

Ківі-географія

Якщо звернутися до карти і подивитися, в якій країні зростає ківі, то основними місцями культивації можна сміливо назвати країни з субтропічним кліматом: Нову Зеландію, Італію, Грузію, Чилі. Достатня кількість тепла і вологи дозволяє тамтешнім фермерам збирати надзвичайні врожаї зеленої ягоди.

До речі, загальне число щорічних продажів ківі по всьому світу складає більше двох мільярдів штук.

А чи росте ківі в Росії, що славиться не лише тимчасовими, але і кліматичними поясами? Субтропіки стани - це курортний Краснодарський край, клімат якого цілком дозволяє вирощувати якісну екзотичну ягоду, за параметрами не поступається новозеландської і італійської.

росте чи ківі в росії

Але найцікавіше не це, а те, що в уссурийской тайзі місцеві жителі іноді знаходять дикорослих ківі - той самий, про який всі твердили: «Він невеликий. Він несмачний ». Але, покуштувавши ягоду, пріморчане нахвалитися не можуть, стверджують, що ківі і ароматний, і солодкий - анітрохи не гірше культивованих.

Що тут дивуватися? У Приморському краї все незвичайне - там адже тропіки мирно уживаються з суворою тайгою, плюс загадковий Китай поруч.


» » Як росте ківі? В якій країні зростає ківі